دانلود رایگان کتاب آشپزی

نام ایبوک: آموزش آشپزی غذاهای حیات بخش
نویسنده: ابوالفضل کیهانی
تعداد صفحات: 82
فرمت ایبوک: PDF
زبان: فارسی

توضیحات:
تنوع انواع آشپزی در سراسر جهان, بازتابی از ملاحظات بیشمار تغذیه ای, سلیقه ای, کشاورزی, اقتصادی, فرهنگی و مذهبی می باشد. آشپزی مفهومی فراتر از دستور پخت چند غذا دارد . تمام علوم مربوط به تغذیه در حد کارشناسی ،کارشناسی ارشد و دکتری در نهایت به این مبحث باز میگردند. تاکنون کتاب جامعی در زمینه غذاها، رنگ ها، کرمها، شربت آلات و شیرینی جات بدون زیان که بیشتر موارد مورد نیاز کدبانوهای ایرانی است تهیه نشده و بر آن شدیم تا همچین کتابی را برای کاربران گرامی تهیه کنیم تا مورد استفاده تان قرار گیرد.

نام کتاب: آشپزی در تهران
نویسنده: ماهنامه هنر آشپزی
تعداد صفحات: 37
فرمت کتاب: PDF
زبان کتاب: فارسی

اگر خودتان آشپزي كنيد و از غذاهاي خانه استفاده كنيد ‌هم در هزينه هاتان بسيار صرفه جويي مي كنيد و هم اينكه غذاي سالم تري مصرف مي كنيد . اگر هم مجردي زندگي مي كنيد كه آشپزي حكم ويژه اي براي تان خواهد داشت! در اينجا براي تان كتابي را قرار داده ايم كه با خواندن آن غذاهاي جديد و جالبي را مي توانيد ياد بگيريد . “آشپزي در تهران” نام كتاب بسيار مفيدي است كه ماهنامه هنر آشپزي آن را چاپ كرده است . در اين كتاب ، در هر صفحه با يك غذا جالب آشنا خواهيد شد . مواد لازم براي پخت هر غدا و دستور پخت ، ‌بصورت كامل توضيح داده است و عكسي هم از هر غذا قرار داده شده است . همچنين در پايين هر صفحه هم با چند نكته آشپزي مفيد آشنا خواهيد . غذاهايي كه در اين كتاب آموزش داده شده اند ،‌ شامل موارد زير مي باشند :
انواع پلو ها
انواع خورش ها
انوع شامي
انواع كتلت ها
انواع كوكو ها
انواع كوفته ها
و همچنين غذاهاي : دمي عدسي و هويج , ماست جوش , ماكاروني با ماست و سير

نام کتاب: آموزش پخت 65 غذای ایرانی
جمع آوری: نامشخص
تعداد صفحات: 64
فرمت کتاب: PDF
زبان کتاب: فارسی

توضیحات:
کتابی که پیش روی شماست بصورت بسیار ساده و مرحله به مرحله به آموزش پخت 65 نوع غذای کاملاً ایرانی می پردازد که اکثر این غذاها سالم و روش پخت آنها آسان می باشد همانند آش رشته، عدس پلو، کباب و …